Frühstückswoche

Omelett mit Basilikum, Zwiebeln, Oregano und getrockneten Tomaten.
Dazu Cherrytomaten, Ciabattabrötchen mit selbst gemachter Kräutercreme.

Das Standardfrühstück von Haferflocken mit getrockneten Früchten und Jogurt mal beiseite. Diese Woche ist mir nach etwas Braten und Kochen am frühen Morgen zumute. Deswegen gibt's heute ein Omelett mit Ciabatta.

Die beste Medizin

Halsschmerzen plagen mich seit Tagen, die Kopfschmerzen wollen auch nicht verschwinden und ich fühl mich einfach platt. Da ich deswegen wohl heute kein neues Café aufsuchen werde, zeige ich einfach mal mein Gute-Besserung-Frühstück.

Haferschleim mit Bananenstücken und Mangostreifen, Zimt und Honig. Dazu Früchtetee. 

Stadtgeflüster

Im Hamburger Stadtteil Winterhude zu arbeiten, macht die Mittagspause oftmals zu einem kostenspieligen Spaß, bei solch herrlichen Frühlingssonnenstrahlen zahlt sich das aber aus. Rund um den Mühlenkamp liegen die szenigen Cafés und versprühen zum Teil diesen skandinavischen Charme, der einen für eine Stunde zumindest im Kopf in den Urlaub geleitet.

Beste Sonneneinstrahlung gibt's auch im Café Stadtgeflüster. Besitzerin Annette schmeißt den Laden hier größtenteils selbst. Hier gibt's zwar nicht die allergrößte Mittagstischauswahl, aber viele kleine, feine Snacks und köstlichen Kuchen sowie frische Waffeln. Die Ciabattas trotzen der Winterhuder 5-Euro-Klausel und kommen für ihre knackigen 2,60 Euro wunderbar frisch und reichlich daher. Für einen Sommertag genau das Richtige. Dazu gibt's leckere Säfte und eine große Auswahl an Smoothies. Wem der Kuchen zu deftig ist, ist mit den kleinen italienischen Gebäcken für 60 Cent geholfen.

Für mich gab's nach der Mittagspause dann noch eine von der Besitzerin selbst gebackene Mandeltasche mit ordentlich Schokocreme. Dazu Kaffee des Hauses PRINZ. 

Stadtgeflüster

Gertigstraße 29

Tel. 0176 - 62 34 02 76

cafe-stadtgeflüster.de

Mo-Sa 10-18 Uhr

From Bed to Breakfast.

Zimtpfannkuchen mit Honig, Himbeermarmelade, Bananenscheiben und Tee

Wenn der Frühling seine ersten Sonnenstrahlen hinausschickt, fällt das Aufstehen besonders leicht. Mildes Licht schimmert durch die Vorhänge, man hört die Vögel zwitschern und eine leichte Brise weht durchs geöffnete Fenster hinein.

Als ich heute Morgen bei solch romantischer Wetterstimmung am Küchentisch saß mit einer trostlosen Tasse Tee in den Händen, kam mir plötzlich die Laune nach Pfannkuchen. Und da war er: innerhalb von 4 Minuten angerührt und gebraten. 

Und nicht täuschen lassen: diese nussig-braune Farbe kommt nicht etwa von einem hyper-gesunden Dinkel-Vollkorn-Haferkleie-Mehl. Ich übertreibe einfach gerne mit Zimt.

Nachtrag.

Frühstück ist übrigens auch ganz ausgezeichnet im frank & frei.

frank & frei.

Das Lokal fürs Wochenende. In einer neuen Heimat, die gastronomisch so viel zu bieten hat, verliert man leicht den Überblick. Ich bin mir sicher, dass es noch so viele szenige Cafés und Kneipen gibt, die ich alle noch nicht entdeckt habe, in denen ich mich auf Anhieb so wohlfühlen werde, dass ich da ganze Tage & Nächte drin verbringen mag. Dann wieder werde ich auch die vermeintlich hippen Läden betreten, die bis in den Himmel gelobt werden, einem selbst dann aber doch nicht den gewünschten Effekt vermitteln. Doch selbst trotz dieser Gewissheit, dass es hier in Hamburg noch so viel aufzuspüren gibt, führt es mich viel zu oft in die gleichen Läden. Es lockt die Sicherheit, dass man sich hier wohl fühlt, mit einem weiteren Besuch nichts falsch machen kann. Bei einigen Kneipen ist diese Treue gar nicht allzu feige. Auf das Lokal frank und frei in der Schanze greife ich immer wieder gerne zurück. Ob zum Frühstück, Mittagessen, späten Snack oder zum Trinken - das frank und frei lädt mich mit seinem rustikalen Schänken-Ambiente immer wieder ein. Die Sofabänke sind schon so abgenutzt, dass teilweise das Kunstleder aufgerissen ist und man sich allzu gern dazu verführen lässt, es sich mitsamt der Schuhe auf dem Sitz bequem zu machen. 

Der Laden ist trotz der Geräumigkeit ständig voll. Vielleicht gebe ich auch deswegen meinen Platz so schnell nicht wieder her. Die Kellnerinnen hier sind manchmal gestresst, aber immer äußerst freundlich. Die attraktiveren Damen werden meist für die späteren Schichten aufgehoben, Gastfreundlichkeit ist immer da. Am meisten überzeugt mich das Speisenangebot. Hier findet wirklich jeder was: die beste Freundin, die Vegetarierin ist, der Freund, der auf Deftiges steht und die Eltern, die einen zum Essen einladen. Vor allem: Man wird immer satt! Vorab gibt's leckeres Brot mit hausgemachtem Aiolidip, dessen Geschmackskomponenten ich auch nach mehrfacher Verkostigung nach wie vor nicht einordnen kann, mich aber immer wieder auf's Neue überrascht. Bei meiner Burger-Liebe landet dann auch schließlich fast jedes Mal eines der vielen, wirklich innovativen Burger-Gerichte auf meinem Teller. Vom Steakburger, über den Chili-con-Carne-Burger bis hin zum Lachs-Burger ist hier viel Exotisches dabei. Das Fleisch ist lecker würzig und vor allem ein wirklich dickes Stück. Auch die Pommes sind jedes Mal wunderbar kross. Dazu gibt's Mayo und Ketchup satt. Mit rund 7 Euro ist das Gericht nicht nur was für den Magen, sondern auch für den Geldbeutel.

Mal sehen, wann es mich dieses Wochenende wieder hierhinlockt!

frank und frei

Schanzenstraße 93 (Sternschanze)

Tel. 43 00 573